Joni Kujansuu – MasterChefistä Savoyn keittiöön

Joni Kujansuu

Joni Kujansuu on suomalainen kokki, joka tuli tunnetuksi MasterChef Suomi -ohjelmassa vuonna 2023. Televisiokilpailun jälkeen hänen uransa on edennyt ammattikeittiöön, nuorten kokkien koulutukseen ja erilaisiin ruokaprojekteihin. Hän on työskennellyt Helsingin Savoyssa ja saavuttanut semifinaalipaikan Vuoden Kokki -kilpailussa.

Kujansuu tunnetaan myös laulaja Benjamin Peltosen kumppanina. Hänen oma ammatillinen polkunsa rakentuu kuitenkin ruoanlaiton, uuden oppimisen ja yhteistyön ympärille. Haave omasta ravintolasta on kulkenut mukana jo kotikokkiajoista lähtien.

Kuka on Joni Kujansuu?

Joni Kujansuu esiteltiin MasterChefissä uteliaana ja kokeilunhaluisena kotikokkina. Hän tutustui mielellään uusiin resepteihin ja raaka-aineisiin sekä kiinnitti erityistä huomiota annosten ulkonäköön. Huolellinen esillepano oli hänelle tärkeä osa ruoanlaittoa.

Hänen kiinnostuksenkohteisiinsa kuuluivat tuolloin myös skeittaaminen ja musiikki. Lisäksi hän teki mallintöitä ja tavoitteli näyttelijän tehtäviä. Ruoanlaitosta muodostui myöhemmin hänen ammatillinen suuntansa.

Joni Kujansuun ikä

Joni Kujansuu oli 24-vuotias vuoden 2023 MasterChef-esittelyssä. Hänen tarkkaa syntymäpäiväänsä ei vahvistettu aiemmin tarkistetuissa lähteissä, joten nykyistä ikää ei voi ilmoittaa varmasti tämän tiedon perusteella.

Hänen uransa keskeiset vaiheet tunnetaan paremmin. Vuonna 2023 hän osallistui sekä MasterChefiin että Atria 100 nuorta kokkia -koulutusohjelmaan, jotka kuuluivat hänen siirtymiseensä kohti ammattikeittiöitä.

MasterChef ja haave brunssiravintolasta

MasterChef Suomi toi Kujansuun ruoanlaiton suuren yleisön nähtäväksi. Hän kertoi nauttivansa kilpailemisesta ja piti ruoanlaittoa suurena intohimonaan.

Ohjelmassa hän puhui myös oman brunssiravintolan avaamisesta Helsinkiin. Hänen mielestään kaupungin tarjontaan mahtuisi lisää hyviä brunssipaikkoja. Ravintolahaave oli siis olemassa jo ennen myöhempiä työvaiheita.

Kujansuun urapolku on ollut hieman tavallisuudesta poikkeava. MasterChef-osallistumista seurasivat nuorten kokkien koulutusohjelma ja työ Savoyssa. Tämän jälkeen hän ryhtyi myös kokin opintoihin. Käytännön kokemus ja kouluttautuminen ovat täydentäneet toisiaan.

Koulutus avasi uusia mahdollisuuksia

Kujansuu osallistui Atria 100 nuorta kokkia -ohjelmaan vuonna 2023. Hän oli aiemmin työskennellyt ravintola Löylyssä ja päätti hakea koulutukseen nähtyään sitä koskevan ilmoituksen.

Hän kertoi myöhemmässä haastattelussa halunneensa oppia lisää ravintola-alasta. Koulutus tarjosi myös mahdollisuuden tutustua kollegoihin, joiden kanssa yhteistyö jatkui ohjelman päättymisen jälkeen.

Kujansuu tutustui koulutuksessa Hannu Tuhkaseen ja Daniel Romiin. Kolmikko toteutti myöhemmin yhteisen vierailijakokkiviikon Houtskarin Hyppeis Värdshusissa.

Työ Savoyssa ja omat projektit

Kesäkuussa 2026 päivitetyn haastattelun mukaan Joni Kujansuu työskenteli Helsingin Savoyssa. Ravintolan keittiötyön rinnalla hän teki cateringia ja muita omia ruokaprojekteja.

Yhteistyö Hannu Tuhkasen kanssa näkyi myös vuoden 2026 PRO-gaalassa. Kaksikko vastasi yhdessä Atrian kanssa cocktailpalojen suunnittelusta ja esillepanosta.

Erilaiset työtehtävät ovat antaneet Kujansuulle mahdollisuuden tehdä ruokaa sekä ravintolassa että tapahtumissa. Omissa projekteissa hän on päässyt suunnittelemaan kokonaisuuksia yhdessä muiden kokkien kanssa.

Vierailijakokkina saaristossa

Kesällä 2024 Kujansuu, Hannu Tuhkanen ja Daniel Romi työskentelivät Hyppeis Värdshusissa. Hotelli-ravintolan kesäkonseptiin kuuluvat vaihtuvat keittiömestarit, jotka vastaavat ruoasta viikon kerrallaan.

Aloite vierailuun tuli Kujansuulta. Hän oli kuullut paikasta perhetutultaan ja otti yhteyttä omistajiin. Kolmikko suunnitteli ruokalistan, teki valmistelut ja hoiti ruoanlaiton yhdessä.

Menu rakentui kesän raaka-aineiden ja saaristoympäristön ympärille. Annoksissa käytettiin esimerkiksi ahventa, kuhaa, varhaisperunaa, karitsaa ja mansikkaa. Villiyrtit ja kukat olivat tärkeä osa kokonaisuutta.

Onnistunut viikko vahvisti Kujansuun kiinnostusta omiin ruokaprojekteihin. Se tarjosi mahdollisuuden toteuttaa yhteinen näkemys kokonaisena ruokalistana.

Vuoden Kokki -semifinaali

Joni Kujansuu pääsi vuonna 2025 Vuoden Kokki -kilpailun 12 semifinalistin joukkoon. Semifinaali järjestettiin Turun Logomossa 27. toukokuuta.

Vuoden Kokki on ravintola-alan ammattilaisten Suomen mestaruuskilpailu. Semifinaalipaikka oli Kujansuun uralla selkeä saavutus ja osoitti hänen siirtyneen kotikokkien televisiokilpailusta ammattilaisten kilpailuympäristöön.

Hänen vahvistettu saavutuksensa on semifinaalipaikka, ei kilpailun voitto.

Joni Kujansuu ja Benjamin Peltonen

Joni Kujansuu on esiintynyt julkisuudessa Benjamin Peltosen kumppanina. Vuonna 2026 heidän yhteistä arkeaan nähtiin Yökylässä Maria Veitola -ohjelmassa.

Maria Veitola vieraili heidän Espoon-kodissaan. Jaksossa tutustuttiin kotiin ja vietettiin yhteistä iltaa. Mukana nähtiin myös illallinen, jolle saapuivat Anna Abreu ja hänen puolisonsa.

Ohjelma toi Kujansuun esiin henkilökohtaisemmassa ympäristössä kuin MasterChef ja täydensi televisionkatsojien kuvaa hänestä.

Oma ravintola tulevaisuudenhaaveena

Oman ravintolan perustaminen on säilynyt Kujansuun haaveissa. Vuoden 2026 haastattelussa hän ei kuitenkaan ilmoittanut avaamiselle aikataulua.

Hän kertoi nauttivansa nykyisestä työvaiheestaan ja yhdistävänsä Savoyn keittiötyön omiin projekteihin. Kokemusta on kertynyt ravintolatyöstä, cateringista ja vierailijakokkina toimimisesta.

Yhteenveto

Joni Kujansuun ura on edennyt MasterChef Suomi -ohjelmasta ammattikeittiöön ja omiin ruokaprojekteihin. Savoyn työ, yhteistyö muiden kokkien kanssa ja Vuoden Kokki -semifinaalipaikka ovat hänen uransa keskeisiä vaiheita.

Mikko

Saatat pitää

Kategoriat